Die Top 10 Topliste der besten Restaurants in Berlin

Berlin ist eine Stadt voller kulinarischer Vielfalt und bietet für jeden Geschmack etwas. Ob Sie Lust auf traditionelle deutsche Küche, exotische Spezialitäten oder vegane Köstlichkeiten haben, in Berlin werden Sie fündig. In diesem Blogpost stellen wir Ihnen die Top 10 der besten Restaurants in Berlin vor, die Sie unbedingt ausprobieren sollten.

1. Tim Raue
Tim Raue ist eines der renommiertesten Restaurants in Deutschland und wurde mit zwei Michelin-Sternen und 19,5 Punkten im Gault&Millau ausgezeichnet. Der Küchenchef Tim Raue kreiert raffinierte Gerichte mit asiatischen Einflüssen, die sowohl optisch als auch geschmacklich begeistern. Das Restaurant befindet sich im historischen Gebäude des ehemaligen Zeitungsviertels und bietet einen eleganten Rahmen für ein besonderes Erlebnis.

2. Nobelhart & Schmutzig
Nobelhart & Schmutzig ist ein Restaurant, das sich dem Motto "brutal lokal" verschrieben hat. Das bedeutet, dass nur Zutaten aus der Region verwendet werden, die saisonal und nachhaltig sind. Das Ergebnis sind kreative und überraschende Gerichte, die die Essenz Berlins widerspiegeln. Das Restaurant verfügt über einen offenen Küchenbereich, in dem die Gäste den Köchen bei der Zubereitung zusehen können. Das Menü wechselt täglich und besteht aus zehn Gängen, die mit ausgewählten Weinen begleitet werden.

3. Cookies Cream
Cookies Cream ist ein veganes Restaurant, das sich in einer unscheinbaren Seitenstraße hinter dem Westin Grand Hotel versteckt. Um das Restaurant zu finden, muss man durch einen Hinterhof gehen und eine Treppe hinaufsteigen. Dort erwartet einen ein modernes und gemütliches Ambiente mit einer offenen Küche. Die Speisekarte bietet eine Auswahl an vegetarischen und veganen Gerichten, die mit frischen und saisonalen Zutaten zubereitet werden. Das Highlight ist das Dessert "Cookies and Cream", das aus einem Schokoladenkuchen mit Vanilleeis und Karamellsoße besteht.

4. Horváth
Horváth ist ein Restaurant, das die österreichische Küche neu interpretiert und mit modernen Akzenten verfeinert. Das Restaurant liegt an der Kreuzberger Admiralbrücke und bietet einen schönen Blick auf den Landwehrkanal. Das Interieur ist rustikal und gemütlich, mit Holzmöbeln und grünen Wänden. Die Speisekarte bietet ein vier-, sechs- oder achtgängiges Menü, das je nach Saison variiert. Die Gerichte sind raffiniert und harmonisch abgestimmt, wie zum Beispiel der Zander mit Rote Bete, Meerrettich und Dill.

5. Facil
Facil ist ein Restaurant, das sich im fünften Stock des Luxushotels The Mandala befindet und einen herrlichen Blick über den Potsdamer Platz bietet. Das Restaurant wurde mit zwei Michelin-Sternen und 18 Punkten im Gault&Millau ausgezeichnet und gehört zu den besten Adressen in Berlin. Der Küchenchef Michael Kempf zaubert leichte und elegante Gerichte mit mediterranen und asiatischen Einflüssen, die auf einer Glasplatte serviert werden. Das Restaurant verfügt über eine große Terrasse, die bei schönem Wetter geöffnet ist.

6. Einsunternull
Einsunternull ist ein Restaurant, das sich im Untergeschoss eines alten Fabrikgebäudes in Mitte befindet und einen minimalistischen Stil hat. Das Restaurant wurde mit einem Michelin-Stern und 17 Punkten im Gault&Millau ausgezeichnet und bietet eine innovative Küche, die sich an der Natur orientiert. Das Menü besteht aus sieben oder neun Gängen, die jeweils einem Element wie Erde, Wasser oder Luft zugeordnet sind. Die Gerichte sind kunstvoll angerichtet und spielen mit verschiedenen Texturen, Aromen und Temperaturen.

7. Pauly Saal
Pauly Saal ist ein Restaurant, das sich in einer ehemaligen jüdischen Mädchenschule in Mitte befindet und eine beeindruckende Architektur hat. Das Restaurant hat eine hohe Decke mit einem großen Raketenmodell, das von der Decke hängt, und eine lange Bar mit grünen Ledersesseln. Die Küche ist deutsch-französisch inspiriert und bietet klassische Gerichte mit einem modernen Twist. Das Restaurant hat auch eine hervorragende Weinkarte mit über 600 Positionen.

8. Lode & Stijn
Lode & Stijn ist ein Restaurant, das von zwei niederländischen Köchen geführt wird, die sich in Berlin verliebt haben. Das Restaurant liegt in Kreuzberg und hat ein schlichtes und helles Design mit Holztischen und weißen Wänden. Die Küche ist saisonal und regional, mit einem Fokus auf Gemüse und Kräuter. Das Menü besteht aus fünf oder sieben Gängen, die je nach Marktangebot variieren. Die Gerichte sind einfach und ehrlich, aber voller Geschmack.

9. CODA
CODA ist ein Restaurant, das sich auf Desserts spezialisiert hat und ein einzigartiges Konzept bietet. Das Restaurant liegt in Neukölln und hat ein dunkles und cooles Ambiente mit einer offenen Küche und einer Bar. Die Speisekarte bietet sechs oder acht Gänge, die alle aus süßen Kreationen bestehen, die mit herzhaften Elementen kombiniert werden. Die Desserts sind innovativ und experimentell, wie zum Beispiel die Birne mit Sellerie, Käse und Walnuss. Zu jedem Gang gibt es einen passenden Drink, der aus Wein, Bier oder Cocktails besteht.

10. Grill Royal
Grill Royal ist ein Restaurant, das für seine exzellenten Steaks bekannt ist und zu den beliebtesten Treffpunkten der Berliner Prominenz gehört. Das Restaurant liegt an der Spree und hat eine elegante und glamouröse Atmosphäre mit roten Samtsofas, Kronleuchtern und Kunstwerken an den Wänden. Die Speisekarte bietet eine Auswahl an Fleisch von höchster Qualität, wie zum Beispiel Dry Aged Beef, Wagyu oder Bison. Das Restaurant hat auch eine große Terrasse, die einen schönen Blick auf das Wasser bietet.